Widme Dich der Liebe & dem Kochen mit ganzem Herzen.
Dalai Lama
Das Restaurant
Die Weinhandlung Barrique besteht seit dem Jahre 2001. Bis Ende letzten Jahres haben wir dort im kleinen Rahmen Kochabende, Firmenevents und andere Feierlichkeiten gestaltet.
Dies hat sich über die Jahre hinweg immer weiter entwickelt, der Kundenkreis ist stetig größer geworden und der Bedarf gestiegen.
Nun also der nächste Schritt.
Wir bieten unter der Woche Mittagstisch an, momentan von Dienstag bis Donnerstag. Dabei kochen wir frisch, ohne Konservierungsstoffe oder Glutamat. So kann der hungrige Mensch, egal ob er im Büro arbeitet oder als Handwerker unterwegs ist, ein paar Minuten der Hektik des Alltags entfliehen und im neuen Ambiente des historischen Bahnhofs verweilen. Alternativ bieten wir immer auch ein vegetarisches Gericht an.
Die Abende und die Wochenenden stehen dann vielfältigen Veranstaltungen zur Verfügung. Private Feierlichkeiten jeder Art, von Geburtstagen über Jugendweihen, Konfirmationen oder Hochzeiten oder welcher Anlass auch immer der Grund für Ihren Besuch sein soll.
Natürlich bewirten wir auch Ihre Firmenevents, egal ob bei uns im Haus oder vor Ort.
Daneben gibt es ein buntes Programm von Afterwork Winelounge bis zum Kochabend oder Livemusik.
“ Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen eine Kunst. ”
So ökologisch wie möglich
Um unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten haben wir uns Gedanken gemacht was wir für die Umwelt tun können. Viele kleine Dinge sind es die den Unterschied ausmachen. Sei es der Verzicht auf Einweggeschirr, Umverpackungen beim Zucker, der Einsatz von Sahne- und Milchkännchen oder die strickte Trennung der Abfälle, Flyer oder Unterlagen aus Recyclingpapier.
Ganz wichtig ist dabei auch eine scheinbare Kleinigkeit. Die Getränke welche ausgeschenkt werden stammen aus der Region, das heißt, beim Transport müssen keine langen Strecken zurückgelegt werden um sie aus fernen Regionen dieser Welt heranzuschaffen.
Es gibt sehr viel was man tun kann. Sicher gibt es noch viel mehr. Wir sind da immer für Tipps und Hinweise offen. Sagen Sie es uns!
Übrigens: Wir verwenden für unsere Caterings ausschließlich Mehrweg- oder essbares Geschirr.
Mittagsangebot
Der Mittagstisch, welcher von Dienstag bis Donnerstag angeboten wird vereint eine bunte Mischung aus traditionellen Gerichten der Region und internationalen Spezialitäten.
Jeden Tag ein anderes Gericht ohne feste Karte für 4,50€ bis 8,00€.
Unseren aktuellen Speiseplan finden Sie auf Facebook oder auf Instagram.
Anders bei den Veranstaltungen am Abend. Dort lassen wir unserer Kreativität freien Lauf. Dabei werden häufig in Urlauben gesammelte Ideen umgesetzt, denn das Notizbuch ist ständiger Begleiter auf Reisen. So gelangen Einflüsse aus der ganzen Welt auf den Tisch und eröffnen Ihnen neue Eindrücke.
Bergfest - Feines Essen & erlesene Weine in der Mitte der Woche
Sternekoch Benjamin Biedlingmaier und Gastgeber Uwe Heller starten einen Angriff auf Ihren Gaumen
und werden dabei zum Wiederholungstäter.
Jeden letzten Mittwoch im Monat,
immer 19 Uhr, immer was Neues, wenn es heißt „bergfest“.
Weine
Es ist mir wichtig etwas über die Ideen und die Menschen, die den Wein machen zu wissen und das meinen Kunden weiterzugeben. Das schafft einen viel persönlicheren Bezug zum köstlichen Produkt, dem Wein in all seinen Facetten.
Schon vom allerersten Tag der Eröffnung im Jahr 2001, noch in den alten Räumlichkeiten, arbeite ich mit dem Weingut Studier aus Ellerstadt in der Pfalz zusammen. Seine Weine finden begeisterten Absatz bei meinen Kunden.
Das Rothe Gut in Meißen verzaubert uns auch schon einige Jahre mit immer wieder tollen Weinen und mit der charmanten Art ihrer Protagonisten.
Oder das Weingut Sonnenhof, bei dem ich letztes Jahr mit Freunden zu Gast sein durfte und die sympathischen Besitzer, die Gebrüder Fischer und ihren Vertriebschef Martin Hahn, kennengelernt habe.
Die Pirnaer Lokalmatadoren Wolfgang Winn und Erich Dollinger, deren Weine ich voller Stolz letztes Jahr im Elsass verschenkt habe, sind ebenso vertreten wie Weine aus Italien, Frankreich, Spanien, Chile, Argentinien oder Australien oder Südafrika.
Vereinbaren Sie einen Termin oder kommen Sie zu unseren Öffnungszeiten vorbei! Wir beraten Sie gern.
Rothes Gut Meißen
2015er 4. Generation trockenCuvee aus 1/3 Spätburgunder & 1/3 Frühburgunder weißgekeltert und 1/3Grauburgunder. Typische krätige Burgundernoten mit Aromen von roten Beeren, Mandel und Marzipan.
Weingut Studier
2017er LA FLEURMuskat-Aromen gepaart mit milder Restsüße lassen die Trauben des Morio-Muskat und Muskat Ottonell jedes Jahr zum Liebhaberwein werden!
Allendorf
2016 Winkel Hasensprung Riesling GGKraft trifft Holz. Diesen gewaltigen Riesling haben wir mit feinem Holz gezähmt. Es ist sehr spannend diese Kombination zu verkosten.
Weingut Sonnenhof
2015er Syrah H.A.D.E.S. trockenDunkles Rubinrot, Ausbau im neuen Barriquefass. Dunkle Schokolade, Pfeffer, grüne Paprika, Stachelbeere und Vanille-Aromen.
Weingut Studier
2015er MATURA ROTWEIN-CUVÉE TROCKENRotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und St. Laurent. Körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie.
Ruhlmann Schutz
2015er Riesling Cuvée Jean-Charles Alsace AC RuhlmannEin trockener gut strukturierter Wein mit einer schönen Mineralität und Zitronenaromen.
“ Es gibt keine ehrlichere Liebe
als die Liebe zum Essen. ”
Der historische Bahnhof
Beim historischen und denkmalgeschützten Bahnhofs in Pirna handelt es sich um das älteste noch erhaltene Bahnhofsgebäude der Sächsisch-Böhmischen Eisenbahn. Der Bahnhof wurde am 1. August 1848 gemeinsam mit dem ersten Abschnitt der Bahnstrecke Dresden – Děčín in Betrieb genommen. Das Empfangsgebäude wurde im spätklassizistischen Baustil mit Elementen der römischen Renaissance erbaut und verfügte ursprünglich über zwei Kopfgebäude, einen Zwischentrakt und einen überdachten Hausbahnsteig.
Bereits wenige Jahre nach der Inbetriebnahme erreichte der Bahnhof wegen des gestiegenen Verkehrsaufkommens seine Leistungsgrenzen, weshalb er 1875 durch den jetzigen Pirnaer Bahnhof abgelöst wurde.
Reservierung
Sichern Sie sich Ihren Platz im Restaurant.
Öffnungszeiten
Dienstag - Donnerstag: 12:00 - 14:00 Uhr